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カイロ鉄庵(くろがねあん)院長ブログ

カイロプラクティック的な健康生活のヒントをおとどけします。

魚、玄米、ナッツ…科学的に証明された究極の食事とは

https://digital.asahi.com/articles/ASL59640CL59ULBJ00H.html?rm=440

健康に良いとされる食品情報がインターネットや本であふれるなか、米カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)の研究者が書いた本「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」がSNSで話題になっている。世界中から健康に良い、または悪いと科学的な根拠がある食品を調べてまとめたもので、4月の発売以降、10万部を超えるヒットになっている。

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以下抜粋

◎健康に良いことが複数の信頼できる研究で報告されている食品……魚、野菜と果物、玄米やそばや全粒粉のパン、オリーブオイル、ナッツ類

○少数の研究で健康に良いかもしれないと示唆されている食品……ダークチョコレート、コーヒー、納豆、ヨーグルト、酢、豆乳、お茶

△少数の研究で健康に良くないかもしれないと示唆されている食品……マヨネーズ、マーガリン

×健康に良くないことが複数の信頼できる研究で報告されている食品……豚肉や牛肉、ハムやソーセージ、白米やパスタやじゃがいも、バターなど不飽和脂肪酸

(本「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」から)

気をつけましょう♪

カイロ鉄庵は、日曜日の営業始めました♪(水曜定休です。)
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カイロ鉄庵(くろがねあん) 武蔵小杉の整体・肩こり・骨盤矯正♪
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  1. 2018/06/13(水) 07:30:59|
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