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カイロ鉄庵(くろがねあん)院長ブログ

カイロプラクティック的な健康生活のヒントをおとどけします。

細菌性の食中毒、大半は鶏肉由来 焼き鳥も要注意

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO31745120U8A610C1000000?channel=DF140920160927

気になる感染症について、がん・感染症センター都立駒込病院感染症科部長の今村顕史さんに聞く本連載。

今回取り上げるのは「食中毒」だ。

高温・多湿となる梅雨時から夏にかけては、細菌性の食中毒が増える時期。

近年は特に、鶏肉に多く見られる「カンピロバクター」による食中毒の割合が上昇しているという。

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梅雨時期はご注意くださいませ。

カイロ鉄庵は、日曜日の営業始めました♪(水曜定休です。)
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  1. 2018/06/20(水) 08:31:49|
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