サラダチキンやスナック菓子、納豆、もずく……。最近、思いがけない食品に「乳酸菌」が入っています。
使われているのは加熱処理して死んでいる「死菌」です。生きた菌（生菌）と死菌とでは、健康への効果にどのような違いがあるのでしょうか。
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記事によると、整腸作用を期待するなら生菌の方が効果が高いと思われますが、免疫機能の活性化ならどちらも同じとのことです。
最近ｎ風邪も流行っているようです。
「菌活」で免疫力を高めておきたいですね。
カイロ鉄庵は、日曜日の営業始めました♪（水曜定休です。）
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